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みなさん、タルティーヌという食べ物をしっていますか？
タルティーヌとはどういった料理でしょうか？

「フランス語の『タルティネ』（塗る）が語源で、
バゲットにバターやジャムを塗った、フランスの日常的なパンの食べ方です。

塗るだけでなく、好きな具材を乗せたオープンサンド的なものも含めて
『タルティーヌ』と呼ばれているようです。

タルティーヌはどんなシーンで、どのように楽しむのがオススメなのか？

「朝食や昼食、夕食やおやつ。
そして夜食と、日常のどんなシーンでも楽しんで欲しいです。
また、家族や友人同士のホームパーティで、
ワイン片手におつまみとしていただくのもオススメ。
片手で食べられるので仰々しくありませんし、スペースも必要としません。

パンをお皿代わりにして好みのトッピングをするだけなので、作るのも簡単です。

パン選びのポイントって？
「好みのパンで作れますが、まずはシンプルなバゲットで試してみてください。
好みの具に合わせて、素朴な味わいのパンドカンパーニュを選んだり、
食パンのようなやわらかい食感のものを選んでみてください。

見た目を華やかにするためのポイントはあるのでしょうか？

「トマトやクレソンなど色合いの鮮やかな食材を飾るのがオススメです」

オススメの組み合わせを教えてください。
「チーズスプレッド（塗るチーズ）とスモークサーモン、
生ハムはおいしい組み合わせです。

ヘルシー志向の方には、チーズスプレッドに

舞茸や椎茸をオリーブオイルで
ソテーしたものを乗せるのがオススメ。

ボリューム感がほしい方は、チーズスプレッドに
豚肉や牛肉をソテーしたものを乗せてみてください。

お肉とチーズがベストマッチでリッチな味わいになります。
ちなみに、チーズスプレッドはベル ジャポンの
『ブルサン ガーリック＆ハーブ なめらかタイプ』がオススメ。

なめらかでパンに塗りやすく、
香り豊かなフレーバーで手軽に

ワンランク上のおいしさを味わえますよ」

おばあちゃんの混ぜご飯、
ナスのお味噌汁、でした。あと妹が前日に素晴らしいフルーツタルトを作っておいてくれて
感激でした。
彼女のケーキの素晴らしいところは、とにかく飾りつけの美しさです。
今はケーキがワンカット４５０円とか平気でしますが、何も生クリームがそんなに高いわけはないし、
フルーツだってタカが知れています。
やっぱり技術力がそれだけ高くしているんだろうと考えると、絶対妹のケーキは売れると確信しました。
あと餃子もつくってくれて感激です。

そんなに豪勢ならば、忘年会にしよう!ということで、お酒ナシの忘年会にしました。
あっという間に９時になり、帰りましたが、色々あった年の瀬にこんなに良いお祝いが出来たのであれば、
今年は良い年だったんだろうなぁとしみじみしました。

親が生きているということは、それだけで子供へのギフトです。

今密かなブームとなっているそうです。

その火付け役となったのが、タニタの“カロリズム”。
タニタと言えば、大ヒットした社員食堂のレシピ本でも有名な企業です。

ところで、活動量計とは耳慣れない言葉かもしれませんね。
活動量計“カロリズム”は、消費したカロリーを計ることのできるグッズです。

手のひらに収まるほどの小さなサイズですが
その機能は、なかなか凄いものです。

生年月日や性別、身長、体重、体脂肪率などを入力した“カロリズム”を
胸のあたりに固定し、日常動作を行うと
加速度センサーが、その行動の消費カロリーを計測します。

1日の消費カロリーが把握でき、ダイエットの新定番商品として
人気を集めています。

胸につけておくだけという手軽な製品ですが
その精度には自信があるとのこと。

「はかり」メーカー、タニタのこだわりは開発に4年の歳月を要するものでした。
日常生活を２４時間、再現して消費酸素量を計る実験を行うなど
綿密なデータを収集し、正確な計測に役立てています。

こうして生まれた“カロリズム”は、全く新しいカテゴリーの製品のため
発売後１年程は類似品もなく、シェア１００％だったそうです。

しかしその後、様々な類似品が登場し
開拓者ならではの苦労が生まれたそうです。
精度にこだわる“カロリズム”とは、全く仕組みの違う安易な製品が
同じ活動量計という名で売られていることも悩みのひとつです。

タニタではかつて、体組織計“インナースキャン”を開発しました。
現在も大ヒットしているこの商品にも、多くの類似品が生まれています。

“カロリズム”や“インナースキャン”などのような
新しいカテゴリーの開発には、並々ならぬ苦労があるでしょう。
しかし苦労して開発した商品も、すぐに真似されてしまいます。

それでも、「他社から真似されるくらいの商品でないと…」という考え方で
挑戦を続ける社風には、清々しさを感じます。
これからも、新しいカテゴリーの商品を生み出してくれることを期待したいです
ね。

ツアー客でいっぱいで、川は大渋
滞でした。こぎ手も入れて６人乗りの小さなボートに、ツアー客たちが分乗します。漕
ぎ手は現地の人で、一本のオールで漕いでいましたが、狭いところを行くので、水中か
ら生えている椰子の木などをグイッと押して進んだりします。ヴェネツィアのゴンドラ
も、岸にある家の壁を利用して進んでいたので、同じ原理ですね。
あっけなく３０分もないようなクルーズ（と言えるのか？）でしたが、ミルクティのよ
うなメコン川の色、川を渡るなまぬるい風、人々の喧噪、それだけでもまあ満足でした
。川までは１時間半ほどのドライブでした。日本のＴＯＹＯＴＡの車だったので、何と
なく誇らしく(*^_^*)。それ以外には韓国の車も多く見かけた気がします。
ここでの昼食は、大きな魚が揚げてあって、それがドカンとタテに飾って出てきたので
、見かけはホ～ッとどよめきましたが、味はイマイチ・・・。白身で大味、つけるソー
スは、甘酸っぱいような、ここでよく出てくるものでした。もっと美味しい調理法はな
いものか・・・。

というコンサートを毎年やっています。今年も開催のお知
らせが出ていました。これは、なんと1989年に始まったというもの。えーと、今年が20
11年だから、22年もやっていることになります。一言で22年といっても、一人の人間が
成人になり、大学に進学したとしたら、ちょうど卒業して晴れて社会人になるという年
月。
このコンサートは、たった一人で主演、作詞・作曲そして脚本まで手がけるという、ま
さしく一人舞台。もちろん、支えるスタッフは何人もいるでしょうが、彼女が担う役割
の重さは、フツウのワンマンショーに比べてとてつもないものでしょう。
しかも、ほぼ１か月ものロングラン。この長丁場を乗りきるのは、たいへんな体力と精
神力がいることでしょう。なにしろ、代役がきかないのですから。すべてが自分の肩に
かかっている。自分がコケたらもう終わり。どれだけのプレッシャーなのか、想像する
だけで、私などはつぶされそうになります。
ある時、大ヒットを生み出す。つまりホームランのようなものは、もちろん簡単ではな
いでしょうが、毎年新しいものを生み出して存在感を示すということのほうが、大変な
ことと思います。中島みゆきは、確かに何年かに一度のミュージシャンなのだと思いま
す。

それを現代風にもじって「親孝行
したくなくても親がいる」という川柳があるようで、世相を現しているなあ、と思いま
す。単純に平均寿命を考えても、女性８６歳、男性７９歳くらいまでは生きるわけです
。しかし、高齢になってくると、体力はもちろん生活能力も衰えてきます。私の周りの
友人・知人たちでも、両親ともが健在で、介護とまではいかなくとも、生活全般の世話
を見ているという人は多いです。
まず、足腰がダメになり、おいそれと外へは行けなくなる。こうなったら、もう買い物
も行けないわけです。そうすると必然的に、娘なり息子なり、同居の家族がその役を担
うわけです。働いていたら、その分負担が増えることになります。
最近はネットスーパーや宅配で食材を届けてくれるサービスが増えましたが、あれって
どうなんでしょう。私のまわりには利用している人は見あたりません。注文する手間も
面倒なのかな。その日当日にならないと食べたいものが決まらない、という人（私なん
かそうです）には、定期的に決まった食材が届くというのは、あまり向かないのかもし
れません。でも、うまく利用すれば便利だと思うのですが・・・。

のサービス。
その中で、薄毛を対策する方法など紹介してくれる動画を発見。

忙しい仕事、溜まるストレス、健康的とはいえないサラリーマンの毎日。
ある日、お風呂の鏡を見て「あれ？　オオオオレのおでこ……こここんなに広かったっけ？」
って思う男性は少なくないのでは？

20代から30代といえば社会人として一人前になり、責任ある仕事も任される頃で、
やりがいのある仕事ではあるけれど、何だかんだでストレスと不摂生は着実に頭は白優勢に？

そんな抜け毛の悩みを解決してくれるのが、「抜け毛を防げ！育毛発令中薄毛警察24時」という番組。

正しい髪の洗い方や髪を生やす食べ合わせなど、
知っているようで知らなかった最新の育毛知識を手軽にゲットできるのです。

……え？　何だか堅苦しいレクチャー動画みたいで見る気がしない？
いやいや、ご安心あれ。本作は「薄毛警察24時」というどこかで聞いたようなタイトルからもわかる通り、
刑事ドラマのパロディとして描かれているコメディ仕立ての動画！
しかも1話はたったの5分ということで、短くて嬉しいです。

これならちょっとした移動時間や通勤、休憩時間でサクッと見ることができるので、
気になったからは、チェックしてみては？
月々３１５円で、見放題ですので、お得ですね。

金運のお守りを無造作に捨てれば、
金運が一気に低下する様な気がしなくもありません。

同様に恋愛運のお守りを適当に捨てれば、
異性から全くモテなくなるような気分にもなったりします。

一般的にはお守りを捨てる時は神社仏閣に捨てれば良さそうな気はします。

そして色々と調べてみると、
捨て方としては神社などで処分してもらうことが一番のようですね。

普通にお札を納めに行く時と同じように、
お守りを持っていけば、引き取ってくれるそうです。

だけど財布もそうでしたが、お守りに関しても、
たぶん地域差ってものがあると思います。

特にお守りの様な神様が宿っているであろうものは、
おじいちゃん・おばあちゃんのまた更に上の代から続いてきた、
特殊な捨て方が色々とあると思うんですよね。

だからまずは親族上の年配者が行ってきた、
正しいお守りの捨て方を見習って処分すると良いのかもしれません。

またそういったことを気にしない家系なのであれば、
きっと神社仏閣で処分してもらうことが一番なんでしょう。

ちなみに気分的な問題なのかもしれませんが、
お守りは１年しかその効果がないそうです。

１年間は悪しきものから身を守ってくれたり、
悪いものの力を吸収してくれるそうです。

しかし１年過ぎるとその効果も消えてしまうらしい。

ということで今週は財布とお守りを後悔することなく、
捨てていこうかな～って思いました。